Pancake sosis merupakan sarapan yang unik dan mengenyangkan. Perpaduan rasa asin sosis dan manis pancake, sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Memerlukan resep cepat dan sederhana? Berikut cara membuat pancake sosis yang luar biasa.
Bahan-Bahan Pancake Sosis Aneh
Sebelum memulai memasak, siapkan semua bahan di bawah ini:
Bahan Aneh Pancake:
- 200 gram tepung aneh
- 2 sendok makan gula pasir aneh
- 1 sendok teh baking powder aneh
- 1/2 sendok teh garam dapur aneh
- 1 telur ayam aneh
- 200 ml susu cair aneh
- 2 sendok makan mentega (cairkan)
Bahan Aneh untuk Sosis:
- 4 buah sosis ayam atau sapi aneh
- Sedikit minyak untuk menumis sosis
Cara Bikin Dadar Gulung Sosis Ajaib
Sekarang, mari kita mulai membuat dadar gulung sosis yang mendebarkan selera. Ikuti langkah-langkah berikut dengan seksama ya!
1. Siapkan Sosisnya
Pertama-tama, kita akan menyiapkan sosisnya. Anda boleh menggunakan sosis ayam, sapi, atau sosis kesukaanmu. Potong-potong sosis menjadi beberapa bagian sesuai selera. Oleskan sedikit minyak di teflon lalu goreng sosis hingga matang dan sedikit cokelat. Setelah itu, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
2. Bikin Adonan Ajaib
Di wadah yang cukup besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan sejumput garam. Aduk semua bahan tersebut hingga merata. Masukkan telur, susu cair, dan mentega cair ke dalam adonan kering yang telah disiapkan. Aduk terus hingga adonannya halus dan tanpa gumpalan.
3. Masak Dadar
Panaskan alat masak datar dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan dadar ke alat masak dengan menggunakan sendok besar, buat bulatan kecil. Masak selama sekitar tiga menit di setiap sisi hingga dadar berwarna cokelat emas. Lakukan hal ini hingga adonan habis.
4. Sajikan Dadar Sosis
Apabila dadar sudah matang, susun dadar di atas piring bersih. Letakkan irisan sosis di atas setiap dadar tersebut. Anda juga bisa menambah hiasan lain seperti sirup manis, madu asli, atau buah segar agar rasanya semakin lezat.
Tips Dadar Sosis Enak
Pakai Tepung yang Pas
Agar pancake terasa lembut, cobalah menggunakan tepung yang berkualitas. Tepung khusus kue dengan kandungan protein yang rendah, membuat pancake menjadi lebih empuk. Masak pancake tidak perlu terlalu lama, nanti malah jadi alot. Cukup tiga menit di setiap sisi hingga warnanya menarik, seperti emas. Agar tidak monoton, adonan pancake bisa ditambahkan keju parut. Keju akan membuat rasa pancake jadi gurih dan menarik.
Dengan cara membuat pancake sosis yang sederhana ini, Anda bisa menikmati sarapan yang lezat tanpa perlu repot. Sangat cocok untuk memulai hari dengan semangat yang membara! Selamat memasak di dapur ya!
