Jika Anda sedang mencari hidangan sarapan atau brunch yang mengenyangkan dan memuaskan, Kaserol Biskuit Sosis, Telur, dan Keju adalah solusi yang sempurna. Kaserol yang mengenyangkan ini memadukan cita rasa klasik sosis, telur, keju, dan biskuit buttery menjadi satu hidangan yang mudah dibuat dan disukai seluruh keluarga. Apakah Anda memberi makan banyak orang atau mencari makanan yang bisa dipersiapkan sebelumnya, resep ini pasti akan menjadi favorit.
Bahan-Bahan
- 1 pon sosis sarapan (pedas atau tidak pedas, sesuai selera)
- 1 kaleng (16,3 oz) adonan biskuit yang didinginkan (atau biskuit buatan sendiri jika diinginkan)
- 6 butir telur besar
- 1 cangkir keju cheddar parut (atau campuran cheddar dan mozzarella)
- 1/2 cangkir susu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih (opsional)
- 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay (opsional)
- 1/2 sendok teh paprika (opsional, untuk rasa ekstra)
Instruksi
1. Panaskan Oven
Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 350°F (175°C). Olesi panci kaserol berukuran 9×13 inci dengan semprotan memasak atau mentega agar kaserol tidak lengket saat dipanggang.
2. Masak Sosis
Di dalam wajan besar dengan api sedang, masak sosis sarapan. Hancurkan sosis dengan sendok saat dimasak, pastikan sosis benar-benar kecokelatan dan matang. Setelah sosis kecokelatan, angkat dari api dan tiriskan lemak berlebih. Sisihkan sosis.
3. Siapkan Biskuit
Jika Anda menggunakan adonan biskuit dingin, potong setiap biskuit menjadi empat bagian. Jika Anda ingin menggunakan biskuit buatan sendiri, Anda bisa memotongnya menjadi potongan kecil atau mengremukkan secara manual. Sebarkan potongan biskuit secara merata di dasar panci kaserol yang sudah dipersiapkan.
4. Kocok Telur
Di dalam mangkuk besar, kocok telur, susu, garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, dan paprika (jika digunakan) hingga tercampur rata. Pastikan telur benar-benar kocok dan semua bahan tercampur dengan baik.
5. Susun Kaserol
Tambahkan sosis yang sudah dimasak di atas potongan biskuit dalam panci kaserol. Tuang campuran telur secara merata di atas biskuit dan sosis. Taburkan keju parut secara merata di atas semuanya.
6. Panggang Kaserol
Tempatkan kaserol dalam oven yang telah dipanaskan dan panggang selama 35-40 menit atau sampai telur benar-benar set, keju meleleh dan berbuih, serta bagian atas kaserol berwarna cokelat keemasan. Jika kaserol mulai kecokelatan terlalu cepat, Anda bisa menutupnya dengan aluminium foil dan melanjutkan memanggang.
7. Biarkan Istirahat dan Sajikan
Setelah kaserol matang, keluarkan dari oven dan biarkan istirahat selama sekitar 5 menit sebelum memotong dan menyajikan. Ini memungkinkan kaserol mengeras dan membuatnya lebih mudah dipotong menjadi porsi yang rapi.
Tips untuk Sukses
- Siapkan sebelumnya: Anda bisa meracik kaserol semalaman sebelumnya, menutupnya dengan plastik wrap, dan menyimpannya di kulkas. Di pagi hari, cukup masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Ini membuat sarapan yang mudah dan tanpa ribet untuk pagi yang sibuk atau brunch saat hari libur.
- Tambahkan sayuran: Anda dapat menambahkan sayuran seperti paprika cincang, bawang, atau bayam untuk memberikan tambahan rasa dan nutrisi pada casserole Anda.
- Variasi keju: Meskipun keju cheddar adalah pilihan klasik, Anda dapat mencoba keju lain seperti Monterey Jack, Gouda, atau bahkan pepper jack untuk memberikan rasa yang lebih pedas.
- Buat tanpa gluten: Jika Anda memerlukan opsi bebas gluten, Anda dapat mengganti biskuit biasa dengan adonan biskuit bebas gluten.
Mengapa Anda akan Menyukai Resep Ini
- Praktis: Casserole ini sempurna untuk persiapan makanan, memberi makan banyak orang, atau disajikan selama pertemuan liburan. Ini mudah untuk dirakit, dan oven akan mengerjakan semuanya untuk Anda.
- Bercita rasa: Kombinasi sosis gurih, telur krim, keju leleh, dan biskuit mentega adalah ledakan rasa di setiap gigitan.
- Dapat disesuaikan: Anda dapat dengan mudah mengadaptasi hidangan ini agar sesuai dengan selera Anda dengan menambahkan bahan-bahan favorit, seperti sayuran, daging yang berbeda, atau rempah-rempah.
Kesimpulan
Casserole Biskuit Sosis, Telur, dan Keju ini adalah makanan yang sangat memuaskan. Ini mengenyangkan, lezat, dan sempurna untuk sarapan, brunch, atau bahkan makan malam. Dengan rasa yang kaya dan tekstur yang memuaskan, casserole ini akan segera menjadi resep favorit untuk keluarga Anda atau pertemuan Anda berikutnya. Nikmati!
