Mencari sarapan cepat dan lezat yang menggabungkan sosis savory, telur, dan adonan crescent yang renyah? Tidak perlu mencari lebih jauh! Gulungan Telur Sosis Crescent ini adalah perpaduan rasa yang sempurna dibungkus dalam adonan crescent yang berwarna emas dan buttery. Apakah Anda membuat sarapan untuk keluarga atau mempersiapkan makanan untuk minggu ini, gulungan ini mudah disiapkan dan sempurna untuk pagi yang sibuk.
Bahan-bahan:
- 1 kaleng (8 oz) adonan crescent
- 4 butir telur besar
- 1/2 lb sosis sarapan (atau sosis pilihan Anda)
- 1/4 cangkir keju cheddar parut (opsional)
- Garam dan merica, sesuai selera
- 1 sendok makan mentega (untuk memasak telur)
- Semprotan masak atau mentega ekstra (untuk mengolesi loyang)
Petunjuk:
Siapkan Sosis:
- Dalam wajan besar, masak sosis sarapan dengan api sedang. Hancurkan dengan sendok kayu dan masak hingga kecokelatan dan matang sepenuhnya, sekitar 5-7 menit. Tiriskan kelebihan lemak, jika perlu, dan sisihkan sosis.
Kocok Telur:
- Dalam wajan terpisah, lelehkan mentega dengan api sedang. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok dengan sedikit garam dan merica, lalu tuangkan ke dalam wajan. Masak telur sambil diaduk sesekali, hingga benar-benar scramble dan matang, sekitar 3-4 menit. Sisihkan.
Siapkan Adonan Crescent:
- Panaskan oven Anda sesuai dengan petunjuk pada kemasan adonan crescent (biasanya sekitar 375°F atau 190°C). Lapisi loyang dengan kertas perkamen atau semprot dengan semprotan masak untuk mencegah lengket.
- Gulung adonan crescent di atas permukaan datar dan pisahkan adonan menjadi segitiga-segitiga individu.
Rakit Gulungan:
- Ambil satu sendok sosis yang telah dimasak dan letakkan di tengah setiap segitiga adonan crescent.
- Tambahkan satu sendok telur yang diaduk di atas sosis. Jika diinginkan, taburkan dengan keju cheddar parut untuk rasa tambahan.
- Dengan hati-hati, gulung setiap segitiga adonan mulai dari ujung lebar, dan gulung ke arah titik.
Panggang Gulungan:
- Atur gulungan crescent di atas loyang yang telah disiapkan. Jika diinginkan, oleskan sedikit mentega leleh di atas gulungan untuk tampilan yang keemasan.
- Panggang sesuai petunjuk pada kemasan adonan crescent, biasanya sekitar 10-12 menit, atau sampai gulungan berwarna cokelat keemasan dan matang sepenuhnya.
Sajikan dan Nikmati:
- Setelah dipanggang, keluarkan Gulungan Telur Sosis Crescent dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan.
- Sajikan begitu saja atau dengan sambal ketchup, saus pedas, atau saus celup favorit Anda untuk rasa tambahan.
Tips:
- Sesuaikan Isian: Jangan ragu untuk menambahkan bahan lain seperti sayuran yang ditumis, bacon yang dihancurkan, atau bahkan sedikit saus pedas untuk memperkaya rasa.
- Buat Sebelumnya: Gulungan ini dapat dibuat sebelumnya dan disimpan di lemari es. Cukup panaskan di microwave atau oven saat siap untuk dimakan.
- Untuk Versi yang Lebih Sehat: Ganti sosis biasa dengan sosis kalkun, dan gunakan putih telur atau pengganti telur berbasis tanaman untuk opsi yang lebih ringan.
Crescent Sausage Egg Roll-Ups ini sempurna untuk sarapan, brunch, atau bahkan camilan cepat. Teksturnya yang renyah dipadukan dengan sosis gurih dan telur orak-arik menghasilkan makanan yang memuaskan dan mengenyangkan. Selamat menikmati!
