Apakah Anda ingin makanan ringan sehat yang berbeda dari yang lain? Cobalah Biskuit Aneh Zucchini Oatmeal Pedas Ini! Kue yang menyuguhkan perpaduan rasa pedas yang nikmat dengan lembutnya zucchini dan oatmeal. Selain lezat, kue ini juga kaya gizi dan cocok untuk camilan sehat kapan saja. Apakah Anda penasaran ingin membuat resepnya sendiri? Terus baca ya infonya.
Kue Oatmeal Zucchini Aneh adalah kue oatmeal yang menggunakan zucchini parut dan bumbu yang berbeda. Zucchini membuat kue menjadi lembut dan basah, sementara oatmeal memberikan tekstur kenyal dan kaya serat. Bumbu yang unik seperti kayu manis, jahe, dan sedikit bubuk cabai memberikan rasa yang berbeda dan istimewa pada kue ini.
Selain menyenangkan untuk dimakan, kue ini juga bergizi karena mengandung zucchini yang kaya akan vitamin dan mineral. Jadi, Anda tidak hanya menikmati rasa, tetapi juga mendapatkan manfaat kesehatan dari bahan alami ini.
Alat dan Bahan yang Penting
Agar dapat membuat Kue Oatmeal Zucchini Aneh yang sangat enak, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti berikut:
Bahan Penting:
- 1 1/2 gelas haver gandum (biji haver)
- 1 gelas zucchini parut (buang airnya dulu ya)
- 1/2 gelas tepung gandum utuh
- 1/4 gelas gula aren atau gula alami
- 1/4 gelas minyak kelapa atau minyak zaitun
- 1 butir telur ayam yang segar
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh bubuk jahe
- 1/4 sendok teh bubuk cabai (sebagaimana suka)
- 1/4 sendok teh garam dapur biasa
- 1/2 sendok teh baking powder kue
- 1/2 sendok teh ekstrak vanilla
Bahan Lain (boleh ditambah):
- 1/4 gelas kacang cincang atau almond kasar
- 1/4 gelas kismis manis atau cranberry kering
Langkah Membuat Kue Oatmeal Zucchini Pedas
Membuat kue Spicy Zucchini Oatmeal itu sangat mudah, tinggal ikuti langkah-langkah sederhana berikut. Agar kue semakin menarik, cobalah ikuti cara-cara di bawah ini:
1. Panaskan Dulu Oven dan Loyang
Setel oven pada suhu 175°C (350°F), kemudian siapkan loyang, lapisi dengan kertas roti agar tidak lengket, atau oleskan sedikit mentega.
2. Aduk Semua Bahan yang Kering
Di mangkuk besar, campurkan oatmeal, tepung gandum, baking powder, kayu manis, jahe, bubuk cabai, dan garam. Aduk rata agar semua bahan kering tercampur dengan baik.
3. Giliran Bahan yang Basah
Dalam wadah terpisah, kocok telur ayam, minyak kelapa, gula aren, dan ekstrak vanilla hingga tercampur merata. Selanjutnya, tambahkan zucchini parut ke dalam bahan basah tersebut dan aduk hingga rata.
4. Campur Bahan yang Kering
Tuangkan bahan basah ke dalam wadah bahan kering, aduk hingga semuanya tercampur rata. Jika ingin menambahkan kacang atau kismis, masukkan sekarang dan aduk kembali hingga rata.
5. Bentuk Bulatan dan Panggang
Ambil satu sendok makan adonan, lalu bentuk menjadi bulatan kecil. Susun bulatan adonan di atas loyang, beri jarak agar tidak saling menempel saat dipanggang. Setelah itu, tekan sedikit bagian atasnya agar membentuk kue.
Panggang adonan di oven selama sekitar 12-15 menit atau hingga kue berwarna keemasan dan matang. Diamkan kue agar agak dingin selama beberapa menit sebelum disajikan.
Kelebihan Kue Oatmeal Zucchini Pedas bagi Badan
1. Penuh dengan Serat
Oatmeal dan zucchini mengandung serat yang sangat baik. Serat berguna untuk melancarkan sistem pencernaan, menjaga kadar gula darah tetap normal, dan membuat perut terasa kenyang lebih lama.
2. Mengandung Antioksidan
Zucchini mengandung banyak antioksidan yang mampu melawan zat berbahaya di tubuh. Kayu manis dan jahe juga dikenal memiliki sifat antiinflamasi yang bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.
3. Jaga Jantung Sehat
Oatmeal adalah makanan yang luar biasa, kaya akan serat beta-glukan, yang dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) agar jantung tetap sehat. Kombinasi bahan alami ini menjaga kesehatan pembuluh darah dan menjauhkan dari penyakit jantung.
4. Tenaga Awet
Dengan karbohidrat kompleks dari oatmeal dan zucchini, Kue Oatmeal Zucchini Pedas ini dapat memberikan energi tahan lama untuk beraktivitas seharian. Selain lezat, camilan ini juga sangat bergizi.
Kesimpulan
Kue Havermut Zucchini Pedas adalah camilan yang lezat, bergizi, dan luar biasa. Rasa pedas yang unik berpadu dengan kelembutan zucchini, menjadikan kue ini pilihan sehat sebagai pengganti camilan manis biasa. Serat, vitamin, dan mineral di dalamnya sangat cocok untuk meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Jadi, buatlah Kue Havermut Zucchini Pedas di rumah dan nikmati camilan sehat yang menggoda ini.
