Sedang mencari sarapan atau camilan yang cepat, sehat, dan lezat? Cangkir Oatmeal Panggang Pisang adalah solusi yang sempurna! Cangkir oatmeal individu ini dipenuhi dengan manisnya pisang matang, biji-bijian utuh, dan banyak nutrisi untuk memberikan energi di sepanjang hari. Mereka mudah dibuat, dapat disesuaikan, dan sempurna untuk persiapan makanan. Plus, mereka menjadi pilihan yang baik untuk dibawa pergi di pagi hari yang sibuk atau camilan yang memuaskan di siang hari.
Bahan-bahan
- 2 pisang matang, dihaluskan
- 2 cangkir oatmeal
- 1/2 cangkir susu (jenis apa saja: susu sapi atau non-susu seperti susu almond atau susu oat)
- 2 butir telur besar
- 1/4 cangkir sirup maple atau madu (opsional untuk tambahan manis)
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk (opsional)
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir kismis atau kacang cincang (seperti walnut atau almond) – opsional
- 1/4 cangkir cokelat chip – opsional (untuk sentuhan manis)
- 1/4 cangkir yogurt Yunani atau selai kacang (opsional, untuk tambahan krim)
Petunjuk
1. Panaskan Oven
Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 350°F (175°C). Olesi loyang muffin dengan semprotan minyak atau lapisi dengan kertas muffin untuk memastikan cangkir oatmeal keluar dengan mudah setelah dipanggang.
2. Haluskan Pisang
Dalam mangkuk besar, haluskan pisang matang dengan garpu atau alat penumbuk hingga halus. Pisang yang benar-benar matang akan membuat cangkir oatmeal Anda lebih manis dan lezat.
3. Campurkan Bahan Basah
Tambahkan telur, susu, sirup maple (atau madu), dan ekstrak vanila ke dalam pisang yang sudah dihaluskan. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
4. Tambahkan Bahan Kering
Selanjutnya, tambahkan oatmeal, kayumanis, pala (opsional), baking powder, dan garam. Aduk hingga semuanya tercampur rata. Jika Anda menambahkan campuran opsional seperti kismis, kacang, atau cokelat chip, lipat semuanya pada tahap ini.
5. Sendok Campuran ke Dalam Loyang Muffin
Sendok campuran oatmeal ke dalam setiap cangkir muffin, isi hingga sekitar 3/4 penuh. Campuran akan sedikit mengembang saat dipanggang.
6. Panggang Cangkir Oatmeal
Tempatkan loyang muffin di dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama sekitar 18-22 menit, atau sampai cangkir oatmeal berwarna cokelat keemasan di atasnya dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengahnya keluar bersih. Jika Anda membuat batch yang lebih besar di dalam loyang, mungkin memerlukan sedikit lebih lama (sekitar 30-35 menit), jadi pastikan untuk memeriksa dengan tusuk gigi.
7. Dingin dan Sajikan
Setelah dipanggang, keluarkan cangkir oatmeal dari oven dan biarkan dingin dalam loyang muffin selama 5 menit. Setelah itu, keluarkan dari loyang dan tempatkan di rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya.
8. Nikmati!
Sajikan Cangkir Oatmeal Panggang Pisang Anda hangat atau pada suhu kamar. Cangkir oatmeal ini sempurna untuk sarapan cepat, camilan, atau bahkan pencuci mulut yang sehat.
Tips untuk Sukses
- Persiapan Makanan: Cangkir oatmeal ini sempurna untuk dibuat sebelumnya. Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 4-5 hari. Mereka juga dapat dibekukan dengan baik selama 3 bulan. Untuk memanaskan ulang, cukup masukkan ke dalam microwave selama 20-30 detik.
- Add-ins: Sesuaikan cangkir oatmeal Anda dengan menambahkan buah favorit seperti beri atau apel cincang, atau coba satu sendok selai kacang atau selai almond untuk peningkatan protein.
- Sweetness: Tergantung pada kematangan pisang Anda, Anda mungkin ingin menyesuaikan tingkat manisnya. Jika pisang Anda sangat manis, Anda dapat mengurangi atau melewatkan pemanis tambahan (sirup maple atau madu).
- Gluten-Free Option: Gunakan oatmeal bersertifikat bebas gluten jika Anda memerlukan versi bebas gluten dari resep ini.
Mengapa Anda Akan Menyukai Cangkir Oatmeal Pisang Panggang Ini
- Sehat dan Bergizi: Dibuat dengan oatmeal, pisang, dan telur, cangkir oatmeal ini memberikan keseimbangan yang baik antara serat, protein, dan lemak sehat.
- Kenyamanan Siap Saji: Sempurna untuk pagi yang sibuk atau camilan cepat di antara waktu makan. Mereka mudah dibawa dan mudah dibawa ke mana pun Anda pergi.
- Dapat Disesuaikan: Tambahkan bahan favorit Anda untuk membuat cangkir oatmeal ini menjadi milik Anda! Cobalah menambahkan coklat chip, kacang cincang, atau buah kering untuk variasi yang lezat.
- Rendah Gula: Kemanisan alami dari pisang memberikan sebagian besar rasa manis, menjadikan cangkir oatmeal ini sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan pilihan sarapan yang manis dari toko.
Kesimpulan
Cangkir Oatmeal Pisang Panggang adalah cara yang fantastis untuk memulai hari Anda dengan sarapan yang sehat dan mengenyangkan. Mereka mudah dibuat, kaya rasa, dan dapat disesuaikan sesuai selera Anda. Apakah Anda mencari sarapan cepat, camilan yang menjaga energi, atau pencuci mulut bergizi, cangkir oatmeal ini memenuhi semua kriteria. Cobalah hari ini, dan nikmati camilan lezat dan sehat yang akan disukai seluruh keluarga!
